La cittadina di Martano vanta una consolidata tradizione dolciaria rinomata in tutto il Salento.

Al mattino, passeggiando per le vie del centro storico si possono percepire profumi di pasticceria appena sfornata, preparata secondo ricette gelosamente tramandate da padre in figlio, nel rispetto di una tradizione popolare che ha reso i Maestri Dolciari di Martano assai celebri anche oltre i confini provinciali.

Oggi, dolci prettamente tipici come “pasticciotti”, “mustazzòli” e “copeta” sono stati sapientemente accostati ad una produzione più variegata, rigorosamente artigianale, di altrettanta indiscussa bontà.

Avrete modo di gustarli in una deliziosa prima colazione nelle migliori pasticcerie convenzionate con la nostra struttura.